Écrit par leademay

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« Gérer les déchets dans le tourisme et l’événementiel »

De manière inattendu, le problème sanitaire pourrait rapidement devenir un cauchemar pour les organisateurs d’événements qui accueillent soudainement un groupe de personnes dans un endroit qui n’est pas équipé pour cela. De plus, les toilettes représentent la principale source d’eaux usées dans les hôtels et certains écolodges, situés au milieu de la nature, doivent trouver des solutions alternatives. Cet article explique pourquoi et comment réduire les eaux usées grâce aux toilettes à compostage!

image : Toilettes sèches installées par les Gandousiers

Pourquoi?

En général, les déchets naturels qui tombent dans les toilettes sont rejetés dans les égouts (dans les zones urbaines) ou dans la fosse septique. En plus de ne pas utiliser d’eau, les toilettes à compost ont pour intérêt de recycler et de réutiliser ces matériaux, qui peuvent devenir un excellent compost pour les parcs, les jardins ou d’autres cultures..

  • 30 L d’eau par personne et par jour: c’est la quantité moyenne d’eau qui va dans les toilettes en France, ce qui représente 20% de consommation d’eau pour une maison.
  • Une chasse d’eau traditionnelle consomme en moyenne 8 litres d’eau chaque fois que vous tirer la chasse. Toutes les 24 heures plus de10 milliards de chasses d’eau sont utilisées. Plus de 60 milliards de litres d’eau pure sont utilisés dans ces chasses d’eau. En même temps, plus de 350 millions de dollars US sont payés en factures d’eau pour ces chasses d’eau. Selon les fabricants de toilettes, environ 80% de la consommation d’eau d’une toilette, c’est juste pour éliminer l’urine.

À l’avenir, alors que l’eau douce deviendra une ressource de plus en plus précieuse, le défi ne sera pas seulement pour les organisateurs d’événements, mais également pour les hôtels et les restaurants.

Sustainable Tourism: Water Usage in US Hotels
Source: Fix.com Blog

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Quoi?

Identifiez le nombre de toilettes dont vous avez besoin, en fonction du nombre de participants à votre événement. Pensez aux emplacements les plus pertinents pour les installer.

Obtenir de l’aide: il est recommandé (encore plus si vous êtes novice dans ce sujet) de faire appel à des services de fournisseurs professionnels qui en assureront une gestion adéquate. Si elles ne sont pas nettoyées et éliminées en toute sécurité, les toilettes à compost peuvent être contre-productives pour l’image de votre événement / entreprise et pour l’environnement naturel.

Qu’est-ce qu’une toilette à compost?

Il s’agit d’une toilette sans apport d’eau ni de produit conçue pour être transportée et pour laquelle
les matières produites sont ensuite traitées par compostage pour être valorisées en agriculture.

Exemple pour un festival de 1000 participants:

Installez 2 à 4 toilettes, 2 à 6 urinoirs, 1 cabine pour personnes à mobilité réduite.
Embauchez au moins deux personnes qualifiées pour être en charge et gérer (ce qui implique un ratio plus élevé si vous travaillez avec des volontaires non formés).

Estimez la quantité d’eau et la contamination que vous pourriez éviter en installant des toilettes à compostage.

Lire notre article Mesurer et estimer vos progrès en matière de réduction des déchets

Ne jetez pas non plus dans les toilettes, les herbicides, les huiles usées, les peintures, etc.. Voir notre article sur les déchets chimiques.

#1 Construire des toilettes à compost

Vous pouvez construire vos propres toilettes et urinoirs à compost: fixés dans un hôtel / écolodge ou mobiles pour des événements.

Possible si: vous respectez certaines règles concernant l’intimité visuelle et sonore, les conteneurs, la maintenance, la communication, l’accessibilité. Les toilettes sèches ne consistent pas en une cabine avec des rideaux et un trou dans le sol. N’oubliez pas de mettre les bacs de façon à ce que les protections menstruelles, les tasses et les préservatifs ne soient pas mélangés aux selles. Préparez suffisamment de contenants pouvant être transportés et fermés hermétiquement

Économiser de l’argent: à long terme sur le coût de l’eau pour un hôtel / écolodge. Les construire peut coûter moins cher que les louer: si vous en avez besoin pour une longue période. Vous pourrez également les réutiliser ou les prêter ultérieurement.

Différenciez-vous: vous pouvez personnaliser les toilettes ou utiliser du matériel d’occasion pour le construire. C’est l’occasion de le faire avec votre communauté par le biais d’ateliers.

Coût de l’argent: cela prend du temps et ne sera pas nécessairement l’option la moins chère. Cela n’empêche pas les coûts d’entretien, de disposer de suffisamment de papier et de carbone sec.

Requiert du savoir-faire: vous devrez former votre personnel à la gestion de celui-ci. Les structures que vous construisez vous-même risquent de ne pas répondre aux critères d’hygiène et d’accessibilité.

Fournisseurs

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Exemples

  • Regardez cette video pour être inspiré à propos de pourquoi et comment  Black Sheep Inn Ecolodge (en Equateur) a construit et gère des toilettes à compost.. et en fait même une attraction expérimental pour ses clients.
toilettes sèches en bois
Exemples de toilettes sèches DIY

#2 Louer des toilettes mobiles
– pour des événements –

Des entreprises et des ONG vendent des forfaits comprenant la location, la maintenance, la communication et la mise au rebut en toute sécurité, ou seulement certains des services susmentionnés.

Possible si: vous les contactez avec suffisamment d’anticipation pour qu’ils puissent fournir suffisamment de structures et de main-d’œuvre.

Facile à mettre en œuvre et à la satisfaction des clients: vous pouvez offrir une expérience premium à vos utilisateurs et nécessitez beaucoup moins de main-d’œuvre et moins de stress. Ils se chargeront de l’élimination en toute sécurité et apporteront les infrastructures appropriées.

Coûte de l’argent: mais les participants de vos événements, la communauté locale et la nature vous en remercieront!

Fournisseur

  • Goldeimer propose des solutions de toilettes à compost pour les événements et les festivals. Basée en Allemagne, cette société a également pour mission sociale de donner accès aux besoins sanitaires de base des pays en développement. Leur boutique en ligne propose également des produits de toilette écologiques pour les achats en ligne.

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#3 Acheter des toilettes à compost

Les toilettes sèches ne sont pas forcément temporaires, elles peuvent être utiles au secteur de l’hôtellerie et doivent répondre à des normes élevées de confort et d’hygiène.

Possible si: vous demandez un devis qui correspond à votre contexte local, à vos utilisateurs et à vos ressources si vous n’utilisez pas la même approche «low tech» que pour les toilettes temporaires.

Économisez de l’argent: en vous évitant d’engager des dépenses dans les infrastructures d’assainissement (si vous construisez votre hôtel à partir de rien), vous économiserez également des frais d’eau.

Différenciez-vous: cela peut faire partie de votre concept et de l’expérience de vos invités.

Coûte de l’argent: il peut être coûteux d’acheter et d’entretenir, mais aussi plus déroutant et plus exigeant pour les employés.

Exemples

  • Les toilettes à compost ne sont pas uniquement destinées aux organisateurs d’événements ou aux écolodges situés dans la nature! Alter’hostel, située à Lyon, en France, en est un bon exemple: ils ont fait un test en mettant en place et en gérant une toilette à compost. Ils expliquent:
    « Au début de leur séjour, les voyageurs sont généralement curieux, mais aussi un peu inquiets. Rester à l’auberge est alors l’occasion de l’essayer. Généralement, les gens changent de comportement et l’adoptent enfin! Nous estimons économiser environ 100 000 litres d’eau chaque année. Si vous souhaitez plus d’informations sur le modèle de toilette, retrouvez Ecodoméo sur Internet: c’est français, facile à réparer et utile!  »
  • Regarde cette vidéo video (en espagnol) pour etre inspiré et connaitre comment Yachana Lodge (en Equateur) a acheté et mis en place un système d toilette à compost :

Découvrez et comparez les différents types de systèmes de toilettes à compostage possibles:

Comparatif des différents types de toilettes sèches

Fournisseurs

  • Ecodoméo fournit des toilettes sèches à usage domestique. L’utilisation de toilettes sèches réduit la consommation d’eau de 15 000 litres par an et par personne, tout en fournissant du compost pour les besoins du jardinage

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#4 Élimination appropriée des selles humaines

Si vous avez l’intention de gérer vous-même les matières fécales et les urines, vous devez respecter certaines règles sanitaires élémentaires.

Possible si: vous avez des conteneurs et des véhicules pour le transporter. Vous devez trouver un endroit pour le composter ou le méthaniser conformément aux règles d’assainissement.

Facile à mettre en œuvre: vous pouvez facilement trouver des spots locaux si vous êtes dans une zone rurale.

 

Requiert de l’anticipation: il est interdit et écologiquement dangereux de simplement l’enterrer ou de l’évacuer dans un champ ou dans le caniveau. Si c’est un grand festival, vous devez l’apporter aux infrastructures répondant aux critères environnementaux. Le transport peut être délicat. Les sorties des toilettes du festival ont une faible valeur agronomique, il est recommandé de les mélanger avec d’autres matières compostables.

Fournisseurs

En France, le RAE Le Réseau d’Assainissement Écologique rassemble un vaste réseau d’acteurs cherchant à trouver des alternatives aux toilettes classiques et à la problématique de leur utilisation de l’eau, ainsi qu’à de nouvelles utilisations des déchets organiques produits.

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#5 Limiter le volume d’eau utilisé par les chasses d’eau

– Installez une chasse d’eau à deux vitesses (économie de 45 à 60%).

– Placez une brique ou une bouteille remplie d’eau dans le réservoir de la toilette pour économiser l’équivalent du volume de l’objet à chaque fois que vous tirez la chasse (de 45 à 60%).

– Réutilisez l’eau de pluie pour le rinçage.

Possible si: –

Économise de l’argent !

Coûte de l’argent: coût initial pour l’installation du système, mais rapidement rentable.

Fourinsseurs

  • Fluidmaster offre un système à double chasse facile à installer pour les toilettes classiques. L’utilisation de ce système à double chasse permet en effet de réduire la consommation d’eau de 45%.
  • Venant du Brésil Piipee vous aidera à découvrir des alternatives au rinçage et à économiser beaucoup d’eau: Piipee libère un puissant liquide qui est une solution biodégradable exclusive, respectueuse de l’environnement et qui fonctionne de manière spécifique pour l’urine. Il supprime les odeurs, modifie la couleur, assainit et donne une bonne odeur, sans utiliser d’eau.

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Principales auteurs de cet article

 

Merci à nos auteurs et à nos réviseurs experts qui ont contribué à vérifier le contenu. À l’instar de l’ensemble de la boîte à outils, cet article a été créé grâce aux efforts de collaboration de:

La commauté de Futur of Waste